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1、馄饨与云吞的外皮形状不同,云吞多用8厘米乘以8厘米的正方形,馄饨皮是边长为6厘米的正方形,或底边长约7厘米的等腰梯形。
2、制作外皮的材料不同,云吞皮是用鸡蛋和面粉制成的,馄饨皮是用清水和面做成的皮。
3、馅的材料不同,馄饨一般是以菜、肉、糖或蜂蜜等制作的馅料,用开水煮熟即可食用。云吞是用猪肉、菜和葱花混合剁碎调味而成,也可以加入虾仁、蛋黄、香菇、马蹄制作的云吞馅,可以用水煮熟或者加入面条煮熟均可。
4、外皮的厚度不同,馄饨皮薄,云吞皮厚。
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